既然是淮扬菜，当然少不了最为经典的文思豆腐。
这一次，李庶吸取了上一次的教训，先把鸡宰了，然后赶紧炖高汤。
完成了这一步之后，李庶便开始做起了其他的菜。
像什么香菇炒油、扬州狮子头。
李庶通过脑海中的厨艺，按部就班的做了起来。
最后便是醋熘鳜鱼，以及盐水虾。
因为是家宴，杨厂长家里一共四个人，还有个小儿子。
所以三荤两素足够了。
没一会儿的功夫，李庶便搞定了。
“李庶，你做的这盐水虾，光是闻到这味儿都让人垂涎三尺。”
杨光过来端最后一道盐水虾时，那口水都快滴到碗中了。
“过奖了！”
李庶微微一笑，随后叮嘱道：“你赶紧端过去，这道菜要是凉了就不好吃了！”
“嗯！”杨光应了一声，随后端着盐水虾便走出了后厨。
“媳妇儿，你尝尝这盐水虾。”
很快，盐水虾被杨光端上了杨厂长的饭桌。
这其他的菜，自己这个嘴刁的媳妇儿都吃不出毛病来。
最后一道盐水虾要是也能让她吃的满意。
那今儿这一场饭席，就算是成功了。
“嗯！”杨柳氏点了点头，随即拿起筷子夹了一虾。
品尝完后，杨柳氏的脸上随即洋溢出幸福的笑容来。
那是对于菜品的高度认可。
“不错！这盐水虾，盐度适中，一点都没有抢走虾的鲜美。”
杨柳氏可是有着淮扬菜的背景，因此对于菜品还是很有研究的。
这道盐水虾最难的一点，便是盐的味道不能盖过虾的味道。
很多厨子终其一生，都无法跨越“五级炊事员”这道门槛。
最为关键的一点，便是在于总是会让配料将食材的本来味道给覆盖。
不过李庶现在可是“国宴级大厨”。
所以这些问题