1727年11月2日，南京。
一场绵延数日的冷冽秋雨，一下子便将繁华的南京城带入了初冬时节，细雨蒙蒙，薄雾升腾，让整个城市陷入到朦胧而又迷幻的景象当中。
无数的百姓正在凄风冷雨中寻找生计，为即将到来的凛冬储备必要的物资。
而此时，京城豪绅之家却迎来了丰收，管家和佃户按照规例送来了大量的银元和物品。
来自辽东的鹿、獐、狍、豪猪、熊掌，来自淮南的野鸡、兔子，来自朝鲜的鹿筋、海参、榛子，来自常州的大米、太平府的烤碳，江南的绸缎和精棉……，供给豪绅整个家族的日常饮食、喜庆宴席等。
在诸多繁缛礼节下，他们既遵循传统之礼，又因辈分有别而各随其意。高门大户的小姐会赏赐丫鬟几道美味，甚至为了追求几分野趣还会亲自动手烤几个红薯，焖几个栗子。
正午，在长兴侯康文锐的深宅大院喧哗一片，丫鬟婆子聚集在一起商量一道盐芽炖蛋的做法，这是府内小姐点名要吃的。
府内大厨先取清明雨后头一茬的龙井茶尖在温水中泡发后，将茶叶梗摘去，只保留茶叶嫩芽，细细研磨后，放进白玉瓷碗里，打入鸡蛋，倒水调匀后，放入青竹做成的笼屉里，细火慢蒸。这期间人不能离开火炉，要不停查看，选择恰好的时机停火，否则炖蛋或过老或过嫩，都不能达到最佳的风味，是要惹小姐生气的。
最后，小磨香油、细盐、香醋、青蒜调好浇头，另盛小碟放置一旁，金黄色的炖蛋透出龙井茶叶的丝丝翠意。
从这么一道简单的炖蛋就可以看出，长兴侯府的富贵和豪奢，主人们的饮食极其讲究样式精致而且风味独到，饮食在这里是一场真正的舌尖上的享受。
然而，到了午后2时，就在主人们吃着甜点，喝着清茶，聊着闲话消食之时，一队全副武装的皇家禁卫军突然将整个侯府给围了，一名来自内廷御马监的太监在十余名禁军的簇拥下，带着皇帝的谕旨闯入了厅堂之内。
“陛下诏曰:太