桌子上摆了两盘
这些点心不是外面买的,都是蔡大妈用家里的土烤炉做的。
有当地非常有名的“老虎爪”,蔡大妈用料考究,做出来的味道更好吃。
其实这东西就是发酵的碱面刷了一层糖水,然后放在炉子烤。外焦里嫩,甜滋滋的。
第二种点心颜色很好看,粉粉嫩嫩的定胜糕。其中颜色来自红曲。
第三种是高桥松饼,面粉、猪油、白糖等制成,是一种酥皮点心,吃起来松酥甜糯。
韩小蕊看着这些点心,不停称赞,“蔡嬢嬢,您对我们太好了,居然做了这么多的糕点。”
蔡大妈被夸奖,更加高兴,“都是些普通的糕点,洗洗手,过来吃。”
韩小蕊带着孩子洗手,然后迫不及待拿了一块,吃了高桥松饼,“当真是又酥又香。”
蔡大妈看到韩小蕊这么捧场,眉开眼笑,“今天有点匆忙,等有空了,我给你们做蟹壳黄,条头糕吃!”
韩小蕊一样尝了一个,特别满足,平平和安安,还有妹妹韩小菁都拿了自己喜欢吃的糕点,慢慢地吃。
一听蔡大妈说还有更好吃的蟹壳黄,韩小蕊现在特别期待,“蟹壳黄,里面应该有螃蟹,还需要什么啊?到时候我准备好材料,蔡嬢嬢,过来帮我做。”
“哈哈!”蔡大妈哈哈大笑,“蟹壳黄里面没有螃蟹,因为色泽金黄、形似蟹壳而得名,吃起来香酥可口。”
“有甜口的,也有咸口的。等下次我给你做,不用你准备。这点钱,我们家还能花得起。”
“你们先吃,我还有两个菜。小玉,给大家倒蜂蜜桂花茶。”
“妈,你去忙活,我来招呼客人。”梁小玉笑道,在茶杯里给大家倒了婆婆做好的蜂蜜桂花茶。
香气馥郁,听说还能美容润肺。
韩小蕊不客气,美美地喝了一杯茶,生活甜如蜜,美得很啊!
“小玉,端菜!”蔡大妈在厨房里喊儿媳妇。
“来了!”不一会儿,梁小玉就