华那小子，就是机灵，你找他去搞这个销售，真是找对了。”沈松青也是与有荣焉一般。
沈衡这边已经拿了红薯去清洗，挨着河边，清洗就是方便。
苏晚晚开始参观这红薯粉条操作车间。
甚至都称不上一个车间，就是简单搭了个架子，工具准备齐全。
房屋还要慢慢盖，这不是苏晚晚等不及了，想要尽快弄出红薯粉条，就先简单搭了凉棚。
左右村里也都没了红薯，除了侄媳妇，也没人会来做红薯淀粉，红薯粉条之类的。
明年才能正式开工呢。
“二哥，谢谢你们啊，还特意为我先弄了工具。”
沈衡有点不好意思，拎着那洗好的红薯给拎了出来，直接送到了粉碎石磨那里。
“谢什么呢，这不是应该的嘛，我们也想赶紧看看那红薯粉条是什么玩意儿。”
沈松青见儿子不说话，立马回应了一句。
他这边在磨面粉，一旁有几个妇人等在那里，是隔壁村特意来磨面的。
等着也是无聊，看到沈衡在弄红薯，她们也跑去看热闹。
虽然她们村里没种红薯，可是挨着大柳树村，她们倒是见过红薯的。
看着这个膀大腰圆的红薯，想到明年自已村也能种，也是各个欣喜。
红薯粉条做起来也简单，沈衡虽然没做过，但是那图纸他一看便看会了，苏晚晚又讲了一遍，他便动手起来。
主要先磨粉，就是把红薯磨成泥，用纱布过滤，红薯渣多洗几遍，过滤干净后静置沉淀。
等沉淀过后，把上面的水给倒掉，
沉淀物晒干后就是手工红薯淀粉了。
这淀粉也很有用，火锅店做丸子必不可少，苏晚晚今日带来的红薯多，一部分做淀粉，一部分做粉条。
这都需要时间，看了一会儿，见沈衡做的没问题，已经开始过滤了，她才离开。
淀粉做出来，做成粉条状就简单了，苏晚晚让他们做了个磨具，用磨具把弄好