荆城离南城也就一个半小时的车程,不算太远,等有了高速路,还能缩短到四十分钟。
赵山河让司机开稳一点,不用太快,保证安全优先。
苏鹏坐在副驾驶上,对接下来的安排非常新奇,时不时地回头和赵山河讨论着荆城分店的事。
“姐夫,荆城那边的分店听说模式不太一样?”
赵山河点了点头:“那边面积比较大,一个旧厂子改造的,做了个步行街,除了商场之外,主要还有不少的小吃摊位。”
“小吃?是不是像坡子街那边的美食街一样?”
南城的餐饮业发展很快,坡子街整条街基本全是餐饮店,本地、外地的特色美食很齐全,南城不少人聚餐时都喜欢去那吃饭。
赵山河摇摇头,解释道:“不太一样,步行街里面的都是些小吃摊位,顶多弄些烧烤,做个简单的炒饭,想吃正常的饭菜还是得去外边。”
实际上就是把以前街头巷尾那些美食小推车,全都集中在了步行街里,专门给他们准备了位置。
另外赵山河还特意让方柱去联系了几个手艺人,从他们那定做了一批手工艺品,木雕、刺绣、绳结之类的,还从粤省那边进了一些小饰品,发卡,手链、吊坠、耳环什么的,这些东西其实并不贵,上面的砖石、金属,都是便宜货,但确实漂亮。
赵山河还调整了商场里的商品种类,除了超市常见的产品之外,增加了不少年轻人喜欢的商品,又增加了不少服装店面。
有专门卖中老年款式的,也有店面专门卖时髦靓丽、年轻人喜欢的款式。
这是赵山河上辈子的老本行,干起来那是相当得心应手。
他的目的很简单,扩大步行街的潜在消费群体!
光是一个商场,来买东西的顾客往往都是中老年妇女,但有了小吃摊、手工艺品小摊,一些年轻人也会成群结队来这逛街吃东西了。
总之,这步行街有些像一个大杂烩,以后还可以根据顾客喜好进行调整。