程。后来发现,马奶变成酒的羊皮袋都是挂在马镫附近,在马急行时,骑马人的脚步不停地踢打在羊皮袋上,从而使袋中的马奶变成奶酒。为此,他们做了一个试验,把一只装着鲜马奶的羊皮袋放在草地上,几个人每天轮流用脚踩上一阵子。几天后,打开羊皮袋,里面的马奶变成了马奶酒。这样,制作马奶酒的方法很快传遍了整个柯尔克孜草原。
神话博士还说:“在彝族传说中,人们通过穷人敬山神的野葡萄发酵醉人后,才知道有酒这种神奇饮料的存在。佤族的水酒,是外出劳动的妇女偶然将用芭蕉叶包着的冷饭挂在地头的树枝上，自然发酵后人们才发现的。两则传说具有共同性,这表明,少数民族与汉族对酒进入人类生活的历程,有着共同的认识。”
黄梅看来对酒文化业并不陌生,她说,少数民族酒神话具有神奇的想象和迷人的色彩。怒以为,酒是神仙赐给人的绝妙饮料。仙人赐给怒族人民三样食品:醋酒、烧仁、包谷花。三种食品中就有两种是酒。普米族的酥理玛美酒是肉包里出生的先祖冒着生命危险从妖怪那里偷学来的。
黎萍导游知识面广,此刻不甘示弱,她说,瑶族创世史诗《密洛陀》说,人类的始祖密洛陀是从半神的怪物,她创造了世间万物后,开始创造人,“她拿米饭来造人,却变成了酒”。在拉祜倒世神话里,最早的酒,由天神厄莎掌管,人间万物的出现,都与酒有着千丝万缕的联系。在苗族先民的眼里,自然界万物都蕴藏着迷人的酒香,都孕育着醉人的酒香。
神话博士毕竟是神话学者,他的研究更为深入,他说:“少数民族的酒神话传说,是少数民族文化的重要组成部分。其特点是:一是对酒表示了由衷的赞美,二是明确指出酒的起源本质，胜有人之先就已存在于自然界中了,人没有发明酒的主观意识,只有发现酒的偶然行为。
“人然揖别”之前的酒,是一种纯自然状态下形成的酒,它在人类尚未发现和利用之前,就已经客存在。从这个意义上来说,最早的酒,是一种没有任何文化意义的