对于李庶做的这一道淮扬菜是否正宗的判断。
“谢谢师父！”
有了何正祥这位川菜大师的首肯。
李庶便可以放心了。
可这一下子，何雨柱等刚刚才进来的学徒们纷纷紧张了起来。
因为迎宾楼可没有那么严格的所谓的进阶制度。
只要是厨艺精湛之人，就能在迎宾楼后厨内获得单独开小灶的机会。
能者居之。
虽说迎宾楼是以川菜、鲁菜、湘菜为主菜系营生。
但以李庶这般精湛的淮扬菜厨艺。
师父何正祥肯定会对其大力栽培。
李庶必将很快升任到小灶掌勺这个级别。
到那个时候，李庶不仅仅是工资会大涨，而且还能在下班后带俩菜回家吃。
最为主要的是，一旦手艺得到客人的认可。
人家客人以后要是想要私下办个酒席，也会单独找到该厨师。
这样一来，做厨子的就能外出做酒席，一场酒席下来怎么着也能收他个三块钱。
日子，当然也就一天比一天的好。
因为何大清跟何正祥算得上有一些交情。
因此何雨柱才勉强进入到迎宾楼当学徒。
整个迎宾楼一共也就四个小灶。
这一、二小灶都有人了，三灶现在看来大概率会是李庶。
至于这最后的四灶，才是留给后厨内这十余名学徒的。
竞争不可谓不激烈。
踏踏踏！
这时候，后厨外再度传来了一阵急促的脚踏声。
田掌柜一脸焦虑的又跑了进来。
“老何，娄老板带着他的客户已经到了咱们这里，你这边没问题吧？”
毕竟是大贵客，田掌柜自然是想着尽可能的招待好。
要是何正祥实在是做不出正宗的淮扬菜。
田掌柜也只能硬着头皮去找娄振宁，看看能不能换成川菜。
“没问题啊！”