里的一大爷，易中海自然也点头附和，开始安排。
“今天中午院里做大锅菜，何雨柱你们几个先把灶台搭好，二大妈三大妈负责买菜和肉……”
三大爷掏出随身携带的小本本，开始收钱，众人也都依次交钱。
“好了，总共是五块四毛八。”
账目统计完毕，三大爷阎埠贵又仔细核查了一遍，确认无误这才开口。
这放在后世一顿早餐的价钱，可在五十年代，这笔钱能让全院人都吃的饱饱的。
……
贾家的房子在装修中。院里的大锅菜也如火如荼(tu)的进行着。
何雨柱把五花肉切片，白菜、冬瓜、土豆等蔬菜切块，海带、粉条泡软，葱、姜、蒜、花椒、酱油、盐等调料准备好。
待烧热锅后，先放上肥肉翻炒，待大量猪油析出后，将切好的肉片倒进锅内继续翻炒。
只见他用大铁勺翻炒几下，在
“滋滋、啦啦”
的响声中，浓郁的香味很快就飘满了整个四合院。
闻到肉的香味，一旁的大人孩子直勾勾的盯着锅里的泛黄的肉片，哈喇子都快流出来了。
何雨柱翻炒几下，开始往锅里添水，待水烧开后加入各种配菜，让它慢火
“咕嘟”。
随着氤氲的热气扑鼻而来，菜香味顿时弥漫开来，引诱的众人望眼欲穿。
“太香了!”
这个年代的人们油水少，身体又缺营养，那股喷香的
味道早已钻入他们的鼻腔。引起食欲，垂涎欲滴!
在北方，美食的尽头是大锅菜!熬的是大锅菜，煮的是烟火气，品的是生活味!
众人排队打完菜，有的随便找了个地方或蹲、或站开吃，有的则是端回家全家享用。
“媳妇，我出去一趟办点事。”
享用一顿美味的饭菜，陈平安准备出去一趟。
“嗯，记得别回来太晚!”
秦淮茹也没有多问，继续低着