丽丝的料理。”
薙切宗卫将目光放到了薙切爱丽丝的料理之上,薙切爱丽丝的料理名为海苔荔枝马蹄冻。
这算是一道开胃菜,中间是一颗白色内部还可以看到荔枝肉的圆球,两边则是贴着两块小小的海苔叶。
上面撒了一点绿色的粉末,看上去十分精致,说白了就是一口可以吃掉的料理。
这也是分子料理比较明显的特征之一,分量小,虽然并非所有的分子料理分量都很小,但是绝大部分毫无疑问都是可以一口闷的。
这也是罗晨对分子料理不怎么感兴趣的原因之一,分量实在是太小了。
虽然做的的确是十分精致,但是一开始就背离了罗晨对料理的要求。
罗晨对料理的要求除了好吃之外,最关键的就是让人能够吃饱。
大部分的分子料理,哪怕是一整套十几道菜吃下来,吃个半饱都费劲,对于大食量的人而言,更是只能塞牙缝,这是罗晨无法理解的。
不过他也不会去刻意贬低分子料理,大家各有各的特点,只是不感兴趣的情况下就不去过多的接触就完事了。
当然,料理是料理,人是人,薙切爱丽丝的不管是性格还是外貌可以说都长在罗晨的审美之上,罗晨只是对分子料理不怎么感兴趣,对薙切爱丽丝还是很感兴趣的。
对于薙切爱丽丝的料理,薙切宗卫也做出了一些评价,但是总体来说,就是比不上黑木场凉。
对此,薙切爱丽丝也是有些失望,虽然已经有了心理准备,但她也是铆足了劲做的这道料理。
对罗晨,薙切爱丽丝知道自己不是对手,所以也就不抱希望了,但是对黑木场凉,薙切爱丽丝还是想要击败对方的。
所以现在知道自己的料理不如对方的,难免会有些失望。
对此,罗晨也是无奈,毕竟薙切爱丽丝玩的是分子料理,如果是传统料理,他还能给薙切爱丽丝开开小灶。
但是分子料理和传统料理之间的差别太大,以后不知道,但是现在罗晨的