既然叶老板说了不介意,众人一哄而上,一起来到厨房。
站在不妨碍叶老板做菜的位置,眼睁睁的看着他行动。
叶坤城胸有成竹,微微一笑。
伸手拿起绝云椒椒、干辣椒切成丝状,葱切段,蒜拍扁切成蒜末。
点上炉火,热锅凉油下入干辣椒、香葱炒香。
再加入绝云椒椒翻炒。
动作如行云流水一般,极具观赏性。
打开大火,加入土豆丝,锅勺翻飞,迅速翻炒至食材变色。
然后沿锅边淋入少许醋,生抽,加入蒜末、适量盐翻炒均匀。
不到一分钟时间,一道色香味俱全的菜品便出锅了。
众人大为震惊。
“看叶老板炒菜简直比表演还精彩!”
“这味道,真是太香啦!”
布洛克却向前一步,表示出反对意见。
“不对,这绝对不是土豆!”
“你用了什么食材?”
“土豆怎么可以是丝状的!”
叶坤城刚刚炒菜使用的是切好备用的土豆丝。
或许基于提瓦特匮乏的土豆菜系,没人能猜到那些丝状的备菜是土豆。
可是他都在菜谱上写清楚了,这人还疑神疑鬼,根本就是找麻烦!
看着布洛克还是一脸怀疑,叶坤城唇角微勾,一抹嘲讽显露无疑。
他伸手拿起一个圆滚滚的土豆,手起刀落,边上的人还未看清楚,一叠薄片已经切了出来。
左手均匀一抹,使薄片一字排开叠加,左手四指尖内弯按住,手指背紧贴左手指背,再次抖动刀刃,残影几乎都看不清楚,土豆就被切成发丝般粗细,而且根根分明。
“这是什么刀法?也太厉害了吧?”
“叶老板的刀工,是这个!”
熟客边说话,边比了个大拇指。
布洛克的脸色难看起来。
这一手,他自认做不到。
“你不要以为自己做了几