清清楚楚的。看过方子，再实践一下，榨油的工序也就可以完全掌握了。
李歆握着方子，心里也是很高兴的。有了这张方子，榨油可就完全没有问题了。张氏能够这样不藏私的把方子给她，她也承张氏的情。若是以后，杨家有事需要她的帮忙，她能做到的，自然也不会拒绝。
油坊正式到了李歆的手中，李歆便先关了门。找了人，把后面的屋子收拾一下，后面的屋子是杨柱一家住地方，有好几间屋子，一下也住不下。而油坊的面积和规模也太小了些，李歆便想着，把后面的屋子也打通两间，把榨油的地方扩一扩。
也让人去找木匠，把榨油要的器具再打一套出来。
等把油坊的事情安排好了，李歆便把油坊先交给赵大管着。赵大在连家的时候也帮着连周氏管过陪嫁的铺子，对于经营店铺，倒是也不陌生。赵大虽然没有管过油坊，不过这么小的一摊子事情应该是管得好的。再说了，油坊也不对外经营，赵大也就是管着油坊的伙计些，管着榨油的事情就是了。
把事情交代清楚了，李歆便先回了庄子上。回到庄子上，李歆便让朱勇赶着马车，把赵大的媳妇送到油坊那边去，赵小山夫妇二人还有香草则依然留在庄子上。
赵大夫妇二人也不好让人家分开，便一起到油坊那边去，赵大的媳妇还能帮着照管赵大和油坊伙计们的饮食。不过油坊也要不了那么多人，还是让赵小山三人还是好好留在庄子上，学习庄子上的事务。
赵小山看着倒也是个聪明的，若是他日能当大用，自然是最好的。
庄子上的事情，李歆又交代了王富夫妻两个一番，便回三石镇上去了。
手里有人可用，李歆倒是轻松了许多。王富夫妇二人都是很得用的，庄子交给这二人，李歆也比较放心。而赵大一家，还要再看一看，若是也是得用的，那自然是要好好的重用的。
事情都有人管着去了，李歆也就能安心的在家里呆着了。
“大姐，我想小旺了。”这一日，放学回来了之后