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第三章 举世无双的烧酒(2 / 3)

全部弄好,开始生火。

随着蒸笼边缘水汽开始弥漫,竹筒里滴滴拉拉开始出酒。

姜诩算了下,用一个小酒坛接了半斤酒头。

剩下的酒用小酒坛接着。

一个坛子接好,就用削好软木裹着麻布塞瓶口。

一个个酒瓶接好,一坛坛美酒拿出,妖怪们一个个眼睛直了。

它们直流口水,滴滴拉拉。

若不是虎妖拦着,知道心急吃不了热豆腐,就怕小妖要当场饮醉。

一百斤粮食,按照发酵情况,差不多能出酒五十斤。

一个锅子肯定装不下这么多酒糟。

这土法蒸馏酒的原理是酒糟中水和酒混合,酒精比酒更容易蒸发。

酒蒸汽遇到冷水天锅成为冷凝液,直接在竹筒杆子上凝结,滑落出来。

一只锅子就这么大,得不断放酒糟进去蒸。

蒸好的酒糟拿出来放着,还有别用。

酒蒸汽也是蒸汽,蒸汽一直让天锅升温。

等温度差不多了,蒸馏冷凝效果就差了。

这需要换水。

来来回回浪费力气和时间,也影响出酒效果。

而且山洞里没有水。

这些水都是从山外山溪里盛来的。

提前备好了一水缸。

可一水缸也不过两三百斤,蒸一锅酒就用了一半。

两锅酒糟一蒸,一缸子水轮流换已差不多,都成了热水。

热水,等冷却,不可取。

只能去山溪里弄水。

可山溪远,一众小妖来来回回要忙死。

虎妖看不下去了。

问清缘由后,它让所有人让开。

随即低喝一声,双手张开猛摇。

顿时,山洞里卷起了风。

风大,火也大,天锅里的水卷成漩涡,快速冷却。

与此同时,竹管里的酒液流淌成线。

旋风起了一会儿后便停了,虎妖累得直吐舌

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