开，香味也扑鼻而来。
几个人肚子都咕噜噜地叫了起来，几人互相看了眼，哈哈的笑起来。
每人盛了一大碗豆浆，放到外面石桌上晾着。
阮月看豆浆烧开了，把预留出来的一小盆豆浆倒进去一半，待到又开的时候，把豆浆都舀到大木桶里。
这边这桶先晾着，另一桶又被倒进锅里，慢慢熬煮。
待到桶里的豆浆凝结出一层油皮，被阮月用两根筷子轻轻挑起，挂到事先栓好的绳子上，晾干。
阮月小心地取出事先用葫芦装好的卤水，一点点地撒到木桶里，边撒边快速搅拌，直到原本浓白的豆浆，变成半透明状，里面可以看到一粒粒的颗粒，阮月赶紧停手。
虽然她以前研究过点豆腐，但是真的操作，她还是第一次，所以一切都小心翼翼的，生怕卤水点多了，都不变得发苦，难吃。
把笸箩放到外面的石桌上，把桶里的豆腐颗粒舀到笸箩里控水。
最后把麻布四边兜起，团成锅盖大小，上面再盖上一层洗干净的麻布，然后把木头锅盖压在上面，最后压上装了半桶水的木桶。
这时候，另一锅豆浆也烧好了，同样的方法，做了另一个笸箩豆腐。
半个时辰只或是，阮月拿下第一个笸箩上的重物，打开豆腐包，看到里面成型得还算不错的豆腐，淡淡的奶黄色，看着紧实又漂亮。
用提前削好的木头薄片，切下一小块，放入口中尝了起来，淡淡的豆腥味，细腻的口感，而且到现在还是热乎乎的，吃到嘴里特别好吃。
她抬头见大家都眼巴巴地看着她，连刚刚睡醒不久的阮鸣都在。
她展颜一笑，每人给切了一小块，“尝尝味道怎么样？”
阮老太吃了一口就喜欢上了，软软诺诺的，舌头上都还有刚刚喝的那个豆浆相似的香味，对她这上了年纪牙齿不好的老太太来说，是再好不过了
“真好吃。”阮鸣‘啊呜’一口吃下去，说道：“姐，这太好吃了。以后我要天天吃。”