的努力，才有了如今规模庞大的宏达大酒店。眼看第三代的周鑫也对厨艺很感兴趣，周宏达不由感到一阵欣慰。
遍观东海市的餐饮行业，能排在宏达酒楼前面的几家五星级酒店，不是靠着国营招牌的东海饭店，就是靠着外商投资的皇冠假日酒店。这些饭店的环境和管理或许比宏达酒楼要好。可是论菜品味道，还真不见得是宏达的对手，所以宏达的人气也不比五星级酒店差。好吃的饭菜就是宏达大酒店的核心竞争力，周宏达当然希望儿子继承酒店的同时也把祖辈的手艺传下去，而不是只做一个单纯的酒店管理者。
的努力，才有了如今规模庞大的宏达大酒店。眼看第三代的周鑫也对厨艺很感兴趣，周宏达不由感到一阵欣慰。
遍观东海市的餐饮行业，能排在宏达酒楼前面的几家五星级酒店，不是靠着国营招牌的东海饭店，就是靠着外商投资的皇冠假日酒店。这些饭店的环境和管理或许比宏达酒楼要好。可是论菜品味道，还真不见得是宏达的对手，所以宏达的人气也不比五星级酒店差。好吃的饭菜就是宏达大酒店的核心竞争力，周宏达当然希望儿子继承酒店的同时也把祖辈的手艺传下去，而不是只做一个单纯的酒店管理者。