饺的包制。
现在，他只要把干炒牛河给做出来，那一切，就大功告成了。
要说到干炒牛河，那这可是最考验粤菜师傅手艺的一道菜了，而这道菜，久而久之，也成为了粤菜师傅们手艺过不过关的风水岭。
这道菜做的好，那其他的粤菜，也都不在话下了。
冷油下锅，
等到油温九成热时，林沐将腌好的牛肉倒入锅中滑油。
鲜嫩的牛肉，在高温的煸炒下，被激发出特殊的香味，等到牛肉变色时，立马捞出滤干油备用。
这种滑了油的牛肉，口感要远比普通牛肉嫩滑。
把锅里的油清干净后，再次将锅烧热，等锅中微微冒烟时，就是下入芽菜等配菜的时候了。
配菜微微断生时，再次捞出备用。
这样的配菜，会拥有更加清脆的口感，以及一种清香的香气。
最后，
林沐将河粉加入锅中，并且把猛火灶调成小火，用微微摇晃锅的方式，将河粉的两面煎的金黄。
颜色起来后，便可以将锅端离，加入配菜和调料了。
等锅再次架到猛火灶上的时候，一定要开大火，这一步看似多余，实则这道菜的火候、锅气，全都在这一步上面了。
炒好之后，
林沐找来大盘，将一大盘干炒牛河倒入盘内。
与此同时，
众多来到嘉艺上班的员工，全都是以一每秒180米的速度，奔向食堂。
“哎呦，小伙子，你一大清早的跑那么快干嘛？”
距离嘉艺还有一个转弯的路口处，一个清晨散步的大爷，看见一个男子，跟风一样的跑了过去。
“大爷，今天我们公司有新菜，去晚了可就吃不上了！”
男子匆匆丢下一下话后，对着面前的嘉艺大楼，再次提速。
“哎，现在这些人，可得都是些什么公司啊，员工就为了吃口饭还要用跑得，就不能多做点饭吗？”
而此时，