过了好一会儿才写完，递给陈掌柜，陈掌柜拿起一看，嚯，好家伙，真是笔大买卖，不说倭国网鲍、辽东海参、天九翅和金钱鳘（min）鱼胶这些顶级食材，一般品质的燕鲍翅肚参要的也不少。
这年头商行还都是私营的，买这些高档食材还是比较方便的，而且在这个年代正宗的倭国一头网鲍、金钱鳘鱼胶这些顶级食材也还能买到，不像后世，一只两头网鲍都能当传家宝了。
后世有部电视剧《溏心乛风暴》中，男主角拥八只溏心两头鲍就当做了传家宝，因市场上非常少见，被视为绝世珍宝。
可这年头在京城，半头鲍不一定能买到，一头鲍，而且是倭国吉宾鲍和网鲍还是能买到的，只是价钱也不便宜。
要知道这里说的都是干鲍，一斤干鲍要用十斤的鲜鲍，这鲍鱼的度量衡是司马斤，一斤是六百克的，也就是一头鲍要用十二斤重的鲜鲍才能做出来。
而且制作“干鲍”的过程，要花费大量时间与人力，工艺非常繁杂，用盐水腌渍、炭火焙干，日晒数月，方能制成。
武斌文采买这些顶级食材，并不是想在票证时期能有多么享受，也不是担心改开之后他买不起，而是怕以后买不到呀。
陈掌柜接着看清单，上面还写着各种白酒，五十斤一坛的茅台、汾酒、泸州大曲、西凤酒各十坛，这是五二年在京城评出的华乛夏四大名酒。
另外通三益仅存的六坛莲花白武斌文也全部要了，这酒现在已经停产了，属于喝一坛少一坛的。
莲花白曾经是华乛夏历史最悠久的佳酿之一，那味道清醇、柔和、芳香宜人，据说在汉朝时就被刘邦钦定为御酒，元朝“问世间情为何物”的元好问曾写下“情知天上莲花白，压尽人间竹叶青”的诗句来评价这酒。
不过这酒在建国前还是断了传承，后来在六十年代京城葡萄酒厂生产的京城莲花白跟这个已经不是同一种酒了，而是后来研制的配方生产的。
另外武斌文的清单上还有大量的各种干鲜果品、