没有多磨叽,考核直接开始!
在这一年的时间里,李成也是在苦练技术,主要是他只是增加了自己的领悟能力,还需要不断的去锻炼,才能提高自己的技术!
不管是在切菜炒菜,还是炖菜,各个方面,李成经过一年的时间已经做得炉火纯青!
前一段时间还让自己的罗师傅看了一下自己的水平,罗师傅整个人都惊呆了,一年的时间里面比他的水平都还高了,也就是说,李成现在的技术已经达到了皇家御厨级别,高级根本就不在话下!
这让李成也是充满自信,让罗师傅激动不已!
高级考核和中级考核不一样,高级考核是一次性要做五道菜,但是时间控制在一个小时,五道菜,每一道菜都有它的特色,一道菜是抄,辣椒炒肉,一道菜是炖,小鸡炖蘑菇,一道菜是清蒸,清蒸鲈鱼,一到菜是肥肠,溜肥肠!还有一道菜竟然是烤,烤蛋!烤各种蔬菜,就像后面的烧烤一样!
高级厨师的要求综合素质比较高,在各个方面的技术都不能落后!因此才有这样的考核!
李成走到了自己的位置,看着眼前一大堆的食材,微微一笑!他也不装逼了,直接开始操作了!
其他的人,比如说傻柱,他考核的是中级,住址在这一年的时间里面,经过李成的指导,也是进步很大,终极对他来说也是轻而易举!
倒是旁边的刘洪昌,此时是汗流满面,由于胡三炮给他的压力实在是太大,导致他做菜的时候放不下心里的这种压力!影响了他的这种操作!
万园长站在最上面,他的眼神一直停留在李成的身上,他的心里面隐隐约约觉得没过多久,可能丰泽园的第一人就要换人了!
李成的天赋实在是太强悍,他一个不做菜的都能够看出来!
此时的李成正在熟练着炒着菜,第1道菜,辣椒炒肉,没多久就芳香四溢,辣椒和肉的融合,一道菜出现在了大家的眼前!
第2道菜,小鸡炖蘑菇,顿时一股鸡的清香味迎面扑鼻,配合着