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后灶的走廊与室外相通，没有门帘，室外的寒气一下子贯进走廊里，里外一样的冷。
我往右一捌正和往出走的梅花撞个正着。
梅花是什么时候回来的，我竟然没有发现。
忙问候道，“堂主，过年好！”
梅花也是忙碌了一天，一脸倦意，收起向上的嘴角说道，
“半程，过年好！”
梅花走过好几步，又好像想起什么似的，
“半程，咱们自己什么时候能吃上年夜饭。”
我回答道，
“现在是三更时分，都半夜12点多了，一会就开餐，侍卫长。”
“好的，不过以后啊，你别这样称呼我！”
“这里就咱们俩个！”
“你叫我梅花就行，我叫你半程，没毛病吧！”
很畅快的女人。
我回答道，“没毛病！”
走进灶房，厨师们看相膳堂的两位主官都回到他们的身边，都起立行礼。
梅花招呼大家，
“咱们一会儿也开始过年，吃大餐。”
说着她回到走廊亲自上灶点起火来。
走廊特别冷，冻得我手放在袖子里，都不愿意拿出来，更何况此时已半夜时分。
半程弯腰把厨师们从水井里打上来水倒进陶罐放到炉盘上，盖上竹帘盖。
然后又蹲下来，捅了捅快要落火的炉底。
经他这么一捅，炉子里的火苗马上跳跃起来。
我要在大年之夜亲手煮上他们过年的糯米丸子。
寒风从走廊外面灌了进来，炉火渐旺，好不容易热气上来，水开始“滋拉边”，梅花和我都搓着手，一人掀开盖，一人用勺子搅了又搅。
这是我第一次煮梁国的儒米丸子，也是第一次给厨师们煮儒米丸子，更是第一次煮梁国春节的糯米丸子。
水一开，白白圆圆的丸子就飘了起来。
第一罐出锅。