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第39章 第一表达自己的主张(1 / 4)

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可梅花在这个时候,不知道是真不明白还是假不明白,直接回答道,

“既然我当堂主,那你就当着大家的面说一说流程,我们都学习学习。”

或许梅花是在有意侧应着我。

大厨师看毫无退路可走。

又顿了顿嗓子说道,

“那既然这样,我就把咱们这块机密菜品加工流程跟大家说一下,但是不要外传,外传了对咱们太后影响不好。”

“是这样的,这道菜加工前,每次都是由秋大人接货,验货。

这个过程既不经过保管员,也不经过采购员。

起初,何相还关注来货的时间,分量,质量也就是新鲜程度,还有价格。

后来时间一长,丞相工作繁忙,就没精力管这块儿了。

这样就全部交由秋大人负责。

至于来的量多少,价格涨幅多少,花费多少等情况,何相对秋爷大人绝对信任,很少过问。”

“所以每次接到货之后,秋爷大人都会把这个特殊的食材亲自送到我的灶上。”

“提醒我要抓紧时间加工,加工完之后让我报告他一声。

“然后他眼看着我装盒,并放到指定位置。”

“每次送到指定位置我都会让奴婢们看好,别让人乱动。”

“直到你们把服务用品装上车,我的活才算完事儿。”

我见机紧跟了一句。

“是吗,那说明秋大人对这道菜还真精心。”

“我们做服务工作的确应该这样细而实。”

“那么大师傅我想请教一下,每次进来的食材全部用上了,还是能余富一点。那不够的时候怎么办呢?”

大个子师傅不耐烦了。

“那还用说吗,不够就用别的配料凑一下。要是多余了就给他拿出来,因为这方面秋大人也得意着一口。”

这下大师傅明显感到说漏了嘴,又补充道,

“不,不,不,是品尝!”

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