湖面海拔350公尺，南北长近50公里，湖水碧清如镜，这一点你们从我刚才的镜头里面也看到了。
然后镜泊湖的湖底是由玄武岩和软软的细沙构成，没有污染，所以鱼类更加的自然鲜美，营养丰富。
也正是因为如此，所以咱们这镜泊湖才能够弄出这全鱼宴的吃法出来。
这要是换一个地方，别人就是想要弄都不一定能够弄的出来啊！”
秦远一边品尝美味佳肴，一边还不忘看着镜头继续讲解了起来，此刻的他就是吃播和地理老师的结合体。
听着他的侃侃而谈，在场的所有人都露出了佩服之色，他们之前一直听说秦远多么的有学识，但是却从没有亲眼见过。
而此刻当他们亲眼看着秦远在没有任何准备的情况之下，就将镜泊湖的地理信息脱口而出时，他们才明白所谓的博闻强记到底是什么意思了。
不管秦远是不是提前一天背好的，就算是提前背好的，这记忆力也实在是太恐怖了。
关键别人还不是硬背出来，而是结合眼前的全鱼宴，以一种极为平淡轻松的样子将其说出来，这可不是光会背就能行的。
而对于周围人的神色，秦远并没有在意，而是喝了一口鲫鱼豆腐汤，顿时脸上露出了惊艳之色。
“不愧是专门吃鱼的地方，这一道鲫鱼炖豆腐简直绝了，对了，跟各位介绍一下，这可不是一般的鲫鱼，这是镜泊湖的银鲫。
所以体型比一般的鲫鱼要大，可以说是肥胖肉多，细嫩鲜美，营养丰富。
据传，在一千多年前，渤海国向唐朝进攻的贡品之中就有这一道镜泊湖银鲫，可见它的肥美。
而关于这镜泊湖银鲫的肥美，在《宁安县志》里也有记载，里面是这么写的：‘湖产鲫鱼极富，红鳍红尾、红鳞，厚而短与他湖所产不同，且异常鲜美’，由此可见，这玩意真的是好东西啊！
除了银鲫外，镜泊湖的红尾鱼也非常的出名，红尾鱼学名叫做蒙古红鲌，因其尾鳍上下叶呈鲜红色，故称红尾鱼