加上菜钱、肉钱,还有给马华的块钱、韩松的块钱,一天的房租,净利润大约在块钱左右。
这个近利润以这样的客流量来说还算可以。
后面客流量继续增加的话,销售额会再次增长,酒水和饮料以批发价来拿,蔬菜和肉类直接从农村那里批发,净利润会再高点。
当然,自己可不会像阎解成夫妻两目光短浅。
阎解成夫妻两做生意,阎解成的老婆于莉是有经商头脑的,知道想利用自己来把餐馆的生意给火起来。
但就是目光短浅了点,也可能是受到三大爷一家都喜欢算计所影响。
算计到自己头上来了。
如果于莉没有那么目光短浅,后面绝对会成为大老板,而不是只是开了一个小餐馆。
话又说回来,后面阎解成夫妻两还是靠着转型搞火锅赚了钱的,后面都开上小汽车了。
“这样下去得再招几个人手过来。”何雨柱暗暗想道。
马华和韩松两人是负责后厨的,后厨有后厨的事情,最多只会打扫后厨垃圾。
今天是第一天开业,让他们打扫一下卫生,清洗一下碗筷他们还愿意,天天这样,肯定不愿意,再说了,也忙不过来。
而前堂卫生以及刷碗之类的,那肯定是需要一个人来清理的。
除了这些之外,还需要服务员,收营员之类的。
餐馆如果后续生意火爆要扩大的话,这些是必不可少的。
何雨柱在本子上记好账之后,拿出了一包新买的红双喜,抽了起来。
“师傅,后厨整理好了,卫生也全都打扫好了,还有什么需要干的吗?”马华来到何雨柱面前,笑着说道。
他也没想到餐馆第一天生意就这么好,出乎了他的预料。
后面他和韩松两人差点没忙过来。
“没了,这是你今天的工钱。”何雨柱微笑说道,拿出了块钱递给了马华说道:“少的最后一天补齐。”
“谢谢师傅。”从何雨柱手里接过块钱,马