里面住着,宋江对这位国公爷好生敬重,自然不会为了讨好王禀,让国公爷给王禀腾地方。
看过了歌舞,王禀摸了摸肚子,大声叫嚷道:“不是有一道‘头碰头’么?怎么还不上?”
旁边伺候的人一脸谄媚地道:“王将军,实在不好意思,这道‘头碰头’工序复杂,极难熬制,需要细火慢炖的功夫,才能显现非同一般的滋味,只好请您再耐心等一等……”
王禀怒道:“等等等!还他娘的等?”
王禀不是不知道这道“头碰头”工序繁复,材料难得,要想尽享口福,必须要有足够的耐心,但他就是烦躁的很。
王禀一声怒骂,旁边的管事便是浑身一颤,他还没摸清楚这位王大将军的脾性,万一是个残忍好杀的主儿,那可当真倒霉之极,可恨那帮厨子真是太能惹事,若是再不上菜,只怕这位王大将军的耐心都要被用光了。
就在这管事抱怨着的时候,厨房的小厮高声叫道:“‘头碰头’来喽!”
那管事顿时大喜,急忙亲自去端菜,一个巨大的盘子摆上了桌,盖子一揭开,却见盘子边上乃是一圈狮子头,每个狮子头都比拳头略小,摆在盘子里,热气腾腾,香味扑鼻。
狮子头中间,又是一圈褐色团状的菌类,这种菌类形似猴头,被称之为“猴头菇”,乃是极难得的山间美味。
而在一圈猴头菇中间,又有一只羊头。
所谓“头碰头”,就是狮子头、猴头、羊头相互挨着,脑袋碰脑袋。
王禀不管狮子头,也不去动猴头,而是直接将筷子伸向了中间的羊头。
这狮子头又名“葵花斩肉”,工序繁复;猴头乃是罕见的山珍,论及价值,狮子头和猴头都远在羊头之上,但王禀却清楚,这道“头碰头”,羊头才是主菜,狮子头和猴头都只是配料,真正的精华反倒聚集在最中间的羊头上。
再精确些说,精华在于羊头中的脑髓。
王禀尝了一口,顿时皱紧了眉头,然后猛地将筷子在桌上一拍,怒道:“狗屁