秦成先是端出一个饭盒,里面躺着一颗白菜。
真的是一棵白菜。
“所以你就做了一个开水煮白菜?”黄小明忍不住问了一声。
秦成笑着说,“马上,我怕它凉了,所以到了才完成最后步骤。”
他又从保温箱里拿出一个保温壶,打开后淋在了白菜上,白菜就像一朵鲜花,绽放在清澈的高汤上。
“开水白菜,因为我第一次做,所以请各位尝尝,以后可以改进。”
开水白菜?传说中的国宴菜?
真的假的?
大家各自夹了一筷子,放进嘴里,瞬间似乎有金光从自己的嘴里窜了出来。
白菜里居然有肉汤的味道。
秦成还帮其他人各自盛了一碗饭,“试试这个饭怎么杨,对了,还有一道手撕鸡肉,和三文鱼片。”
手撕鸡肉看着就是很正常的手撕鸡肉,在开水白菜面前,的确不是很耀眼。
当秦成端上三文鱼切片的时候,一片一片薄如蝉翼,都可以看到透明的样子,这刀功...不是几十年的大厨真的很难做到。
杨蜜惊讶的打算吃一口饭压压惊,当米饭进嘴的瞬间,“为什么米饭有鸡肉的味道?”
大家听了各自也尝了一口,的确不是米饭的味道,而像米饭泡了鸡汤的味道,非常鲜。
“我把米饭放到鸡肚子里一起煮的,这样就可以有肌鸡肉味道,鸡肉还可以做手撕鸡,完全不浪费。”
秦成只是简单的介绍了一下,大家的表情各有不同。
【卧槽?真的是开水白菜?不会是买的吧?】
【这个刀工,切人都那么顺滑,切这个肯定更顺滑了,真的好薄啊。】
【我想说,这个真的是普通人能做出来的吗?我虽然看过别人复刻,这个真的很要刀工吧?】
【妈耶,要是真的能做开水白菜,别说中餐厅的主厨,随便找个大酒店都能当行政主厨吧?】
原本打算压轴的黄小明,瞬间觉得自己的