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第5章 认错(2 / 5)

芋、高粱、等等。

由于汉代饮食消费水平的提高,肉食在汉代人饮食生活中的比重有明显增加。汉代社会的肉食来源主要分家饲和野生两大类,家饲的主要是指六畜:马、牛、羊、猪、狗、鸡,野生的则主要包括兔、虎、狼、熊、鹿、猴、猫头鹰、雉、野鸭、鹧鸪、雁、麻雀等等。

汉代家养的六畜中经常被食用的是猪和鸡。猪之所以成为祭祀时的祭品,仅仅因为其“易得”,说明猪在汉代已经是人们大规模圈养和食用的一种家畜。《汉书·货殖传》记载四通八达的都市一年之内可以宰卖牛、猪、羊千头,说明除了猪肉外,牛羊肉也是汉代主要肉食来源。养羊业在汉代得到了大规模的发展,也使得羊肉成为一般平民也可以摆上餐桌的食物。

谁说古人不吃牛肉的?

平常百姓家可能会因为吃牛而招来杀生之祸,但在达官贵族的餐桌上,那已是一道美食。

不然你以为“疱丁解牛”是怎么来的?

别被贫穷限制了我们的想象力。

汉代的蔬菜种类很多,包括葵、韭、葱、薤、蓼、苏、姜、芸、蒜、荠、芥等等,蔬菜种类的增加,也进一步标志着汉代人们饮食生活水平的提高。

在汉代,果园种植的规模非常之大。除了先秦时期已知的桃、李、枣、杏、棘、梅、梨、栗、榛、桔、柚之外,还有枇杷、樱桃、沙棠、甜瓜以及产自岭南地区的香蕉、龙眼、荔枝、甘蔗、椰子和从西域传过来的葡萄、石榴、西瓜等等。

小两口一顿晚饭硬是吃了一个多小时。

让刘瑁意想不到的是,在蜀地,居然有稻米可食。这对他来说已经算得上是意外之喜了。

只是让他难受的是,这一个多小时下来,他都是跪坐在案前的,着实难受。一双腿都有些麻了。

至于为什么是跪姿,在前生也是了解过的。这是一个相当严肃的礼仪。

现在在绵竹,不知道多少人在等着他犯错。所以既便是难受,他也得忍着。

也许,真正的刘

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