晚上，餐厅打烊了。
谭高良伸展了一下身子，长舒一口气。
“累死我了。”谭高良打了一杯水，一口喝光。
冯家辉看了一眼谭高良，没有说话。
就你这样经常坐在椅子上的也喊累？
他冯家辉是真的累到了不想说话！
“先生运筹帷幄，确实是辛苦了。”孙浩然给谭高良沏了一杯茶。
“我也是餐厅的员工，应该的。”谭高良接过茶杯，笑了笑。
冯家辉眉头挑了挑，但是没有吭声。
“敢问先生，接下来应该怎么办呢？”孙浩然期待问道。
“肯定是继续干下去，自然而然就留住老顾客了。”谭高良思索起来。
“不过光靠寻常菜不能达到最大的效果。”
“我觉得我们要创造一些特色菜出来。”
“一定要使得我们富立茶餐厅有特点，跟其他餐厅区别开来。”
“两位厨师有什么特色菜推荐吗？”
谭高良看向梅姐。
要说厨艺，梅姐的厨艺是最好的，能力值有。
“我觉得炒菜就炒菜喽，哪有什么特色不特色的？”梅姐摇了摇头。
“我也是这么想的。”张雪莹跟着摇头。
谭高良想了想，随即理解了。
因为这两位就厨艺比较厉害，但是要是令他们区分什么是特色菜，可能没办法做到。
特色两个字，其实是跟周围区分开来。
周围没有的菜就是特色菜。
“我觉得要找特色菜的话，还是要带着这两位厨师到周围的餐厅逛一逛。”冯家辉反而跟谭高良想到一块去了。
“因为特色菜就是周围餐厅没有的菜。”
“这要看我们附近都有哪些菜，我们再做一些特别的，好吃一点的。”
“还要定期换一些特色菜，防止其他餐厅跟着做。”
谭高良不由得拍掌。
太厉害了。