有三个舅舅坐好以后，张小川依次给大舅、二舅、小舅还有自己各倒了一杯酒，姥爷和姥姥年纪大了不能喝酒了，小川就没有倒，张小山则和胡大军转身去了厨房帮忙端菜。张小川看见胡大军从厨房端出了一盘热气腾腾的羊肉火锅，及时点燃饭桌中间提前放好的火锅托盘里的固体酒精，当他调好火候以后，胡大军小心翼翼、平稳地把羊肉火锅放在火锅铁架上，山里人在寒冬腊月和正月大多喜欢吃羊肉火锅，一边吃，一边喝，一顿饭下来身上就热乎多了，现在相对而言比以前生活水平有所提高，所以羊肉份量增多了，菜的数量也有所增加，接着是小山、小花和大军几个轮流把所有菜端完以后，桌上都摆满了，鸡、鸭、鱼、肉样样全。望着满桌的美味佳肴，小川心想要是平时隔三差五乡亲们能吃上肉鱼那该多好，小川若有所思的样子，张小花好奇的问他：
“大哥在想什么呢？好像有心思。”
张小花这么一问让小川回过神来，他笑着对张小花说：
“我在想我们农村几时能象城市人一样，平时隔几天就能吃上一顿肉啊、一顿鱼啊！如果能快点在村里把厂办起来就好了，乡亲们可以在工厂上班这样可以为家里增加收入了，可还是不能解决平时乡亲们吃肉的问题，因为在我们农村除了红白喜事和过年村里或者自家才会杀猪，平时有钱都没地方买，鱼倒是可以想办法解决，这个事我今天忘记跟胡村支书和王村长说了，前一些日子我在杏林村的时候，向他们村的罗村长和叶村支书建议过，为解决村里乡亲们平时吃鱼的难题，利用村里小一点的鱼塘放养一些成鱼由村里集体经营也可以承包到个人可以，但不管是集体经营还是个人承包都可以解决村里乡亲们平时吃鱼难的问题，同样竹叶村也可以搞，可以利用小鱼塘，最好有三个，二个小鱼塘放养小鱼苗，一个面积大一些的鱼塘放养成鱼，这样就解决了村里乡亲们平时想吃鱼的难题，而且这样安排二个小鱼塘放养小鱼苗，一个大鱼塘放养成鱼，这样可以保证成鱼不会脱节，源源不断地供应乡亲们吃鱼，大舅我想