幸平诚一郎接到消息已经是几个月以后了, 他跨过热带雨林和无遮海洋，背景是素白的雪。
“什么？竟然出现了这种情况么……”总是散漫的男人在一瞬间变得锋利，那双暗红的瞳孔里似乎藏着什么野兽。他的气息变得危险起来，黑色大衣在风中猎猎起舞。男人的背后是皑皑的白雪，他站在雪中, 犹如一团暗红的火焰。
这些日子里他都在环球旅行, 通过到达未去的领域, 领略新的食材与料理风光。这是他固有的放松方式，不用带儿子后男人整个人都放松开来, 全世界浪。
当然不可能用真名, 老司机对马甲的熟练操作在数年后终于重现。没有人知道他就是那个大名鼎鼎的〔料理的革命者〕，打一枪换一个地儿，随心所欲的走。
——反正有才华的人哪里都能发光啊不是吗？
这回也是如此, 在经历对可可豆的追寻后，他不知怎么的, 竟然跟人合伙在极尽寒冷的世界尽头开起餐厅来。
【你想过吗？在南极开餐厅！】那个头发卷卷, 看起来很传统，实际上非常新锐激进的Magnus Nilsson如是说道。
他梦想在荒芜人迹的冰天雪地里开一家餐厅, 炉子里烧着火，酒液在杯中呈现黄金一样的色泽，餐厅里气氛融融, 窗外是铺天盖地的雪。
——为什么非得开在南极呢？这世上那么多冰天雪地的地方。
——因为在南极开一听就很酷啊！
对啊, 就是因为很酷啊！Magnus Nilsson就是这样的人, 喜欢很酷的东西, 并且在很认真的追逐。他有一头乱糟糟是金发，谈到梦想的时候闪闪发光。
他总是在追逐很酷的东西。从曾经开在小岛水下，对海洋水生物一览无余的玻璃餐馆，再到以新锐出名，什么都敢做的分子餐厅……在别人还在老老实实的时候，他已经做了很多很酷的事情。
【我的梦想就是一生都做尽很酷的事——这是一个非常棒的梦想，不是吗？】