将糖粉与全脂奶粉混合, 完全融化的黄油呈腻人的暖黄状, 与木盆中的白色混合为刚抽出的,嫩芽儿般清清浅浅的柳黄。香甜可口的椰蓉如纷飞的柳絮般撒下,纤长的手指将鸡蛋往桌角边上一扣, 只听得啪嗒一声脆响, 如同小太阳般的蛋黄与澄澈透明的蛋清, 就这么一骨溜儿地落入了盆里。
加入海苔粉揉成小团, 又另取中筋面粉和植物油备用。那深深的黛色被放置一旁,先叫植物油和面粉混合起来。搅匀冷冻,时候到了便用手掌给它揉搓起来。浅黄色的面团在木板上被不断地碾压反复,力在手掌的根部,松散的面团在力度下逐渐粘合变得细腻,浅黄终于融为一个整体。
用板子将面团分成等分, 油酥部分就此完成。
“握寿司的魅力就在于现场展示与即刻食用,对于鱼生的新鲜程度和米饭的紧实与温度都有着非常严苛的要求。虽然说也不是不可以像那种车站边上的便利店一样, 做好了用盒子装起来, 但是时间一长,美味度就会有一个非常明显的下降……”
青学动漫社的本意以寿司作为本次嘉年华的赠品,因为隆本身就是寿司店出身的。并不太懂河村同学的料理水平到了什么地步, 但是既然是寿司店出身,耳濡目染肯定也学得不差吧?
至于被隆拉来的幸平创真——那完全是意外之喜。
“嚯!竟然是远月的学生啊!”“啊!是那所学校!”“你确定要给我们做赠品吗?”众人爆发出极大的热情。
远月二字似乎天生带着某种魔力, 大家一听到都肃然起敬——号称日本最强料理学院, 能进校的都是料理界的精英。这样一来, 原本摇摇欲灭的火苗似乎又窜大了一点。说不定这回的计策能够成功呐?
包括材料费在内, 动漫社支付创真一天8000日元的酬劳。青学社团方非常内疚地表示,我知道你们远月都是有钱人,看不上我们这点钱的,但是这点是我们心意,希望创真同学能够收下。如果觉得这点钱侮辱了你……
幸平创