数了数结婚了两个礼拜了,舒心手里的钱却愈来愈少了。
如今烤炉也做好了,那些小甜点自然也要赶快做出来了。
受制于岛上出行不便的限制,不能做蛋糕慕斯等东西,只能做些方便保存的。
舒心想了想,选了椰丝球,椰蓉饼干,还有中式的椰奶酥。
这几样甜点的食材都是椰蓉和鸡蛋。
椰蓉很好解决,岛上到处都是椰子,拿点钱,让“瘦猴”帮着多找几个小孩子一起摘,“瘦猴”帮着监工就成。
至于鸡蛋,舒心记得金枝嫂子说连排的家属区那边有一个军嫂在家里养了许多只鸡,每天能下二三十个鸡蛋,他们谁家里没鸡蛋了就过去买,两块钱一斤。
糖和面粉她之前都在供销社买了不少,还有就是油。
除了中式的椰奶酥用的是猪油,传统的椰丝球和椰蓉饼干都应该是用黄油的。
不过那东西是进口的,还需要冷冻运输,她在九十年代的时候,个人买不到,还只能通过大饭店的后厨去买,更别提现在了。
买不到,就只能改良,她想好了,用椰子油再加上无味的玉米油,在奶香味上是比不过黄油制品,但是更添了一分椰子香气,味道应该也不会差。
今天是周一,她得先做一批成品出来,让金枝嫂子和倩倩她们帮着尝尝味道,到了明天就可以大量做,周三正好搭船出去。
不过家里没鸡蛋了,现在就得出去买。
舒心背着竹篓过来问路的时候,金枝嫂子还在家里炒酱呢。
上次做的酱都被王大力那个混蛋砸了,看到舒心来了赶忙让她帮着算算数。
她拿了一个依依用过的本子,在后头写写画画的,算了半天算不明白。
舒心问了才知道,她这是在算成本和利润呢。
“我新弄了个账本,我的和他的分开,我花我的,他花他的,上次炒的酱不是都被他砸了吗,我就寻思着把这一笔成本记他账上。”
舒心扑哧一乐,没想到啊,