起参与分成。
老板能给分成，说明郭师傅手艺好，才会有这样的待遇。
承包近百桌的大型席面，师傅起码能够分到万块钱左右。
万块钱，那可是一个普通农民一年的总收入。
不过也只有赵村这么大村，又是集体工程不差钱的情况下，才舍得花这么多钱去承包酒席。
平常情况下，个人家里办酒席，几乎都只是请大厨，再加上村里本家族的厨房班子。
只有大厨确定，酒席就能顺利办成。
一般情况下，很少会有人去把自家酒席承包出去。
条件稍微好些的直接去镇上的酒店办，环境好点又体面。
流动承包酒席的老板和大厨们呢，像曹老板和郭师傅这种，就属于轻易不开张，开张吃半年。
据说曹老板，是赵村某个老板的亲戚，但是这个老板投资多，尽管是裙带关系，赵村其他人也无话可说。
毕竟人家给钱了，还是不一样的价钱。
“郭师傅，郭师傅。”
“徐村的烧大席的小徐师傅过来了。”
“小徐师傅，这个就是这次主厨郭师傅。”
郭师傅扫了一眼徐飞，并没有立马过来，在每个锅里搅拌了几下，才慢慢走向徐飞和带路人。
“徐飞是吧，我认识你爸，徐村烧大席的。”
“你爸烧过最大的席面，也只是六十多桌吧。”
“今天这近百桌的酒席，你这小身板能行吗？搅得动大锅菜吗？”
徐飞看向郭师傅，比父亲年轻十岁的的样子，身材略显魁梧。
“郭师傅，您好。我认为做菜靠的不是蛮力，而是技术。”
“火候，刀工，配料等，每一个都比一个厨师的力气重要多了，不是吗？”
“我父亲虽然做菜的席面不是很大，但是口味评价都非常好，想必您早就知道了。”
这两天镇上都在传徐村的酒席，郭师傅自然以为是徐飞父亲徐有庆当的大厨，不以为意。