来做馒头和包子的人少，这是缺点，但也是特点。”陆浩向两人传输着经验。
“市面上已经有不少小摊贩，也在卖馒头和包子，竞争很大，你俩要做，属于后来者，必须弄出新花样才有竞争力。”
他看着苏敏和陈林娇，“用富强粉做馒头和包子，到时在摊前写上‘富强粉馒头和肉包，更好，更有嚼劲’，展现出特点，更能吸引顾客，要善于彰显自己的优势，突出不一样的地方。”
贵就是真理！
用的原料贵，但最终的成品却是一样的价，顾客只会觉得这老板良心！
“百货店里我罩着你俩，没有竞争者，但别的地方呢？肯定就不是这样了，往后你俩到别的地方开店，生意好了，就会有人在你俩旁边也跟着开店，所以必须凸显自己的优势，做出不一样的东西。”陆浩提点道。
“在别地方开店？”陈林娇问道。
陆浩看着她，“是的，做分店，将店铺开满硚口区，开满江城，你俩做女老板，苏老板和陈老板！”
他的一番话说的陈林娇和苏敏痒的厉害。
心潮澎湃。
“一斤面粉能做几个馒头？”陆浩问道。
“得看一个馒头多重。”苏敏道，“一斤的面粉发酵过后能有一斤半左右，馒头有大有小，大的能做10个，小的能做15个。”
陆浩眉头轻蹙。
他在算成本和毛利。
一斤富强粉的成本是4毛3，馒头一个定价是5分钱，10个就是5毛，按照这个数，一斤的面粉做成大馒头，毛利才7分钱。
这是毛利，如果再除去人工，水电，摊位租金，利润就更低了。
做小馒头，能做15个，一个5分钱，能卖7毛5，毛利提升了不少，有2毛2。
“做小馒头，长方形的，不要做圆形。”陆浩给出主意。
哪怕做小馒头，一个其实也有50克的重量，再做成长方形，外观上改变一下，能弥补减少重量带来的观感。
“好。