底蕴”，甚至会让人觉得你这个家族是否兴旺，所以大小段氏在这方面都没少花心思。
而金钏儿来了之后更是让大小段氏都觉得和贾家这等世家望族的“底蕴”还是有些差别，自然也希望尽快把这些缺憾不足弥补起来，避免被人视为“暴发户”。
“你们都吃了？”冯紫英一边吃一边问，“这煨鸽蛋是金钏儿的手艺吧？”
“嗯，爷说这竹荪很滋补？”香菱也很好奇地问道。
这年头好像虽然也有八珍只说，但是多说是龙肝凤髓猩唇豹胎之类的动物八珍，草八珍还没有这个说法，不过像竹荪、猴头就、银耳和花菇这一类菌菇类植物已经开始受欢迎了，但要说到都么贵重还说不上。
冯紫英便和金钏儿提起过，没想到这丫头居然还能触类旁通，把竹荪煨鸽蛋，这滋味可真是够鲜的。
“嗯，对身体很滋补，只是这等菌菇在咱们北方不多见，倒是南边儿，尤其是四川、云贵那边比较多，而且这等菌菇鲜食也可，晒干之后也能储存，食用时水泡发即可，不影响滋味和功效。”
冯紫英一边吃着鸽子蛋和竹荪，一边用勺舀着汤品着滋味，很是享受。
“金钏儿在这方面还真的有本事，连后厨那几位大师傅都赞不绝口。”香菱微笑着道：“而且还和我一道给太太和姨太太也送了一份去。”
冯紫英心中暗叹，这金钏儿不但厨艺上佳，这都在其次，关键在于她的情商的确要比香菱和云裳强太多了。
也难怪在《红楼梦》书中人家没什么背景，在贾府里边也能混到王夫人的大丫鬟身份，若非贾宝玉作孽触及了王夫人的底线，金钏儿也不至于去跳井，甚至日后真的要当宝玉的妾也很正常。
现在倒是好了，在自己府上，尽可发挥其长处。
不过香菱老实敦厚的性子也很受冯紫英和大小段氏的喜欢，不过这种喜欢和对金钏儿欣赏认可是不一样的，首席丫鬟就只能是金钏儿来坐，估计就算是日后自己娶了宝钗和黛玉，那莺儿和紫鹃也很难竞争得