做肉干。
肥肉部分，可以用来熬猪油，骨头用处就多了，可以用来红烧，也可以用来烧汤。
一只猪几个人一起弄下来，光拆分就要花好几个小时，更不用说还要精细处理了。
江离在他们处理的时候，就在一旁准备等一下要用的调味料，这么多肉，要用的调味料也少不了。
光剥蒜就剥了很久，剥好以后把老姜，大蒜，葱，都切碎，一个盒子一个盒子的放好。
然后拿出八角，料酒，生抽，花椒，耗油，香叶，干辣椒，辣椒粉等等的调味品放在一旁备用。
今天打算做的是香辣味的，大家都比较喜欢吃辣的所以先做这个，之后每次做一种到时候各种口味的可以混着吃。。
从空间把之前的猪肚拿出来，打算先把汤炖上，锅用的还是之前拿来的那个大锅。