前世某可乐的秘密配方传的神乎其神,甚至被冠以各种传说。
比如百事的商业间谍窃取后,又原封不动的送回。
这件事被当做商业诚信的典范,在各大MBA培训中被反复吹嘘。
实际上这种东西早就被人破解出来。
从化学角度来讲,无论是可口可乐,还是肯德基,他们的配方早就不是能够阻挡竞争者进入的壁垒。
或许人们没法%的推测出原配方,但是还原出一份口味接近的配方是毫无压力的。
只有持续经营多年的品牌形象,庞大的生产规模,可怕的销售体系……这些东西才是它们的核心竞争力,是一般人无法复制的。
甚至陈然的大脑里,凭借这一世双魂驱动的超强记忆力,都能将某可乐原配方写出来:
咖啡酸,盎司;香精,盎司;调料,.盎司;FE椰子,4盎司;柠檬酸,盎司;酸橙汁,夸脱;糖,磅;水,.加仑
焦糖根据地区口味不同,足量添加。
制作方法:向夸脱开水中加入咖啡酸和酸橙汁,混合,冷却后加入其他香精和调味料。
(注:调料:橙油,;柠檬油,;肉豆蔻油,4;桂皮油,4;橙花油,4;芫萎油,;酒精,夸脱)
静置4小时,就得出可乐原浆了。
严格意义上来说,沪市的正广和饮料厂生产的幸福可乐的口感更贴近可口可乐原配方的口感。
可以说比现在乃至后世的可口可乐更加‘原味’。
因为正广和在民国时期,是可口可乐的大陆灌装厂。
后来常凯申败走湾湾,可口可乐也跟着退出大夏市场,而正广和将该技术保留了下来。
后来可口可乐不断调整配方,迎合全球各地区的口味,味道与最初的口感有些区别。
但正广和的手中掌握者最初的配方,可惜也没什么用。
更别提肯德基、麦当劳那种重调可乐了,那就更扯不上什么原浆不原浆的事情。
陈然