块钱,儿豁?”
“明天不是周六么,你过来给爸爸帮一天忙就知道了,以后爸爸带你发财。”
“陈轩,哦不,亲爹,今晚下班了,我就去找你。”
“我还在老位置出摊,我先挂了,要结账了。”
结完账,陈轩提着两大袋食材,走出了超市。
回家的路上,陈轩在思考着买辆车,是买电动小摩托,还是买电动三轮车。
要不然每天拧着这么多食材,迟早成为步惊云。
回到家,陈轩将食材扔在厨房,用力的甩了甩有些发麻的胳膊。
茶几上的米粒,并没有动过,那只鸡依旧优雅的躺在沙发上,但感觉有些闷闷不乐。
“优雅,如果你饿了就吃桌上的米。”
陈轩说完,就走进厨房,准备给自己来一碗卤肉饭。
闭上眼,他的脑海里正播放着制作卤肉的全部流程画面,他好似进入了画面一般,所有的步骤,全部印在记忆深处。
在陈轩的记忆深处,有了制作卤肉的各种方法,最好吃的卤肉做法,是需要先将五花肉腌制一段时间。
不过现在急着吃,陈轩直接将五花肉洗净入锅,加入热水焯水。
在焯水的同时,陈轩将需要的调料,全部备在了小碗里。
虽然是第一次做卤肉,但陈轩如同身经百战的老师傅,所有的调味料都是一步到位,不多也不少。
焯水过后,陈轩将五花肉切成小块,接着入油锅,待五花肉变色至微焦,倒入调味料,盖上锅盖小火慢煮。
最后,来两把王者荣耀,米莱狄的机器人,狂轰乱炸。
掐准时间,打开锅盖,一股香味扑面而来,黑亮的焦糖色泽让人移不开眼睛。
从电饭煲里盛出一盘白米饭,随后将卤肉浇在白米饭上,再撒上一把葱花。
不行,流口水了。
陈轩拿起勺子,大口的吃了起来。
这味道,已经绝了,这还不是卤肉最好吃的做法。