关于新的美食,林逸在得知下一次奖励的时候,早就想好了。
必须要做麻辣鸭脖!
有这么好的配方在,如果不做鸭脖,做别的简直都是暴殄天物。
为什么这么说,因为周嘿鸭,绝味,哪一个不是靠着鸭脖做起来,况且本身鸭脖吃起来就有嚼劲,更有口感,受众市场也大,做鸭脖不火没有天理。
林逸出去买了三斤鸭脖回来,市场上目前生鸭脖块钱一斤,到时候售价在一斤,比周嘿鸭低很多,但是相比于绝味,稍微高几块钱。
利润率如果算上香料,直接飙升到%多,这还是在林逸很良心的情况下,一锅卤汁只做三次卤味,如果按照市面上别家多次重复使用,恐怕还会更高。
仔细算算,一斤麻辣鸭脖林逸能赚块钱左右,这已经是相当暴利。
回到屋内,林逸将鸭脖切成段,清洗之后,烧开水,倒入鸭脖,再次烧开,放两汤匙白酒,这是为了去腥,也能增香。
不一会的功夫,锅里咕噜噜冒泡,上面出现一层浮沫,林逸将其撇开之后捞起。
锅里放油,煎鸭脖到两面金黄,然后倒入卤汁,开始进行卤制。
大概半个小时,把鸭脖捞起,这时候鸭脖软而不烂,嚼劲是最好的时候。
看着色泽金黄的鸭脖,林逸口水狂流。
刚准备品尝,这时候电话响起,一个陌生的号码打进来。
“我是周晴,林老板好久不见咯!”
周晴的声音一如既往的动听,像是悦耳的琴声在耳边流淌而过。
“额……才两天而已,让我想一想,你给我打电话是不是因为卤肉吃完了?”林逸笑着问道。
“不愧是你,果然聪明,其实昨天我就吃完了,想要忍住三天后再去吃,现在看来,我失败了,所以打你的电话不会冒昧吧?”
林逸很想说,你已经打了啊!
不过只能在心里吐槽,周晴给她的感觉很舒服,每次见到都是一副邻家小妹的模样,俏生生的站在自己