第二天一大早,江子辰又开始忙碌起来。
首先就是去菜市场,把五花肉还有各种食材买回来。
因为今天又增加了一个豆芽粉丝包,所以需要购买的东西也多了起来。
豆芽肯定是用黄豆芽,在卖豆腐的摊位上,江子辰一口气装了一大袋豆芽。
随后他又去买了一大袋粉丝。
这里的粉丝指的是红薯粉。
买完所有的食材回到店里。江子辰先把肉包的馅料给剁好,因为已经干了两天,对各种工序都很熟悉了。
他很快就把肉馅准备好了。
随后和好面,把肉馅还有面团都放进包子机里,伴随着机器的轰鸣声,很快,一个卖相极好的包子就出炉了。
紧接着他开始做今天的新品。
豆芽粉丝包。
豆芽先焯水,捞出之后和泡软的粉丝一起切碎,然后剁碎备用。
再准备适量的五花肉切成丁放进去。
最后加入葱姜、食用油、酱油、盐、五香粉等调料。
然后就可以包了。
不过现在有包子机,江子辰直接把馅料倒进机器里,很快,豆芽粉丝包也做好了。
接下来还要打豆浆,不过过程就不一一详细叙述了。
总之,七点钟的时候,江子辰的一切准备工作都已经完成了。
只需要等待客人到来就可以了。
第一位客人很快便出现了。
他应该也是一位老顾客了,刚到门口就直接说道:
“老板,给我来五个肉包,一杯豆浆。”
江子辰刚要去拿,他突然看到了一旁的粉丝包。
顿时指着问道:“老板,这边的是什么馅的包子?”
江子辰为了更好的区分两种包子,在粉丝包的顶端放置了一个黄豆瓣。
所以这位顾客看到以后,才会好奇的问了一句。
江子辰回答道:“这边的是豆芽粉丝包,刚推出的新品。”
顾客眼