视频刚通过各平台账号发出,就有数千万人点开,开始播放了。
观众们先打开第二期视频。
开头舒缓悠闲的竹笛声,纯正的田园风格音乐。
画面之中。
鸡犬相闻。
旁边摆着一个枣红色的大木盆,里面是一根鲜红的牛棒骨和一块肥瘦相间的牛肉。
哗啦啦。
李子七一盆清水倒下,将牛肉和牛骨淹没其中。
这一步是洗去牛肉牛骨的表面血水。
接着。
角、香叶、桂皮、果等种香料,用白色丝布裹成香料包。
李子七把牛骨、生姜、盐、香料包投入大锅中。
小火吊汤五小时。
画面一转。
面粉、菜籽油、蓬灰水。
李子七开始和面揉面。
观众们目瞪口呆:
“这是……这是要做牛肉面!!!”
“好家伙,手把手教我们做牛肉面吗?”
“从小吃牛肉面长大的,看到这表示挺正宗的,有蓬灰水就对了。”
“这不是一碗普通的牛肉面,这是王维诗里的牛肉面。”
“牛骨熬汤五个小时,我怕是饿晕了。”
“为什么我大晚上要看这个啊,饿得肚子都叫了,赶紧点份外卖。”
“我也看饿了,去厨房找点吃的。”
“......”
就在观众们纷纷表示肚子咕咕闹腾的时候,
李子七一脸淡然地来到面点案板前。
两只手各拎面团两端。
徒手一抖。
面团分成两端,再像麻花一样绞在一起。
单单这轻描淡写的一甩一拉一扯,就足以看出——
李子七这手拉面,绝对是和专业师傅学过的。
紧随其后。
砰!
砰!
砰!
面团再次摔打在案板上。
只见李子七