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第0038章 考核终于完成(2 / 4)

面对这层出不穷的想法,老板娘听得连连应声点头。

而这时,齐皓突然站出来说道:“这些虾,质量都挺好的,用来做成虾酱,有些可惜了。还是继续做落霞龙须吧,耿师傅虽然不在了,但我可以来做!”

“齐皓,你疯了吧!”

“这落霞龙须的制作过程,极其复杂,咱们店里也只有耿师傅一个人会,你来做?”

“你会做吗?可不要砸了咱们店里的招牌!”

“听他吹牛皮吧,当初还不是腆着脸来咱们店里,要来学习的...”

面对众人七嘴八舌的讨论加贬低,齐皓深吸了口气。

这场面,他预料到了。

毕竟一个传菜的小厮,要来挑战这道前无古人的至尊面条,谁会相信?谁敢相信?

就连老板娘,都忍不住翻了个白眼:“现在这紧急关头,不是伱开玩笑的时候!”

“我没开玩笑...”

齐皓的态度突然变得强硬起来,即使正面看着块头比自己还大很多的老板娘,他也丝毫不怵。

此时,他眼角的余光,瞥到厨房间门口,那一盆盆已经处理好的河虾。

“反正你们现在也没有头绪,倒不如相信我一次。我就用厨房里那些已经处理好的虾子,复刻一道落霞龙须,之后你们尝尝看味道如何,再做决定如何?”

“可以!”

齐皓的提议,很快得到了老板娘的认同。

之前跟陈柏荣在钻研落霞龙须的时候,他本身就已经将这碗面复刻了无数遍,以至于现在,他闭着眼睛都能做,眼下无非就是将之前步骤中,和面的水换成虾汤就行。

至于面条,是靠手工还是靠机器,齐皓目前还是偏向于后者。

毕竟前者要求的功底太深,自己还远远达不到陈柏荣那种巅峰水平。

再说,永康面馆这边的生意正常火爆,所用的面条,只能靠的科学机器压出来,若真是动用人工,估计一天累死一个厨子,都算是轻的。

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