只是比较耗间而已。
程处弼唾沫星子横飞地解释了怎么处理这野猪,切块带回去之后,先稻草燎猪皮。
之后就是泡血水,但是野猪的话,就得切成半寸左右大小的肉块。
不能大了,大了里边的腥膻味排不出,那就等着做出一锅腥臭难闻,怕是狗都嫌味重的玩意。
另外还得高度白酒,而且还得掺一定的醋。
另外,花椒八角少不了。仔细地给这切成丁的野猪肉做上一场很有力道的按摩。
要依靠这些香料还有酒和醋拔除野猪肉中的腥膻味道,之后,再一次泡水去除血水。
等到血水去,将腥膻味除得差不,再次将野猪拿香料和料酒腌制一段间之后。
再进行烹饪,特别是黄焖和干锅这两个吃法,那滋味,嘿嘿嘿……
美丽的大西南,遇上野猪这等山中的恶棍,那就等于是给少数民族兄弟们奉上的美味食材。
对于牙口甚好的程处弼,觉得干锅这样的吃饭是最嗨皮的,当然,野猪肉得先炖过。
之后再煸炒至干香,惜,没有辣椒,但是即便没有辣椒。
程处弼觉得自己一个人也能吃上两三斤干锅野猪肉。
听到程处弼一边抹着嘴角那回忆的泪水,那里交待他大哥的候。
一干吃货都听得眉飞色舞,口水也都差变成了沥沥的春雨。
李世民长长地吐了一口浊气,目光一扫,落了那边跟恪儿他们又蹲了一块,吹牛打屁神采飞扬的程三郎。
李世民哭笑不得的摇了摇头,这个小混蛋,都什么候,还能够有这么好的心态。
实是觉得为了这些屁事跟这小子生气,太还不。
重要的是,这小子搞出的那鞭炮,对于大唐而言,若真的利得好的话,那必然会是一种了不得的大杀器。
大唐富有四海,国富民强,正因为如此,才会受到那些周边诸国诸邦的窥视。
他们就像是一匹匹饥饿