冰，而是凝雪如酥的模样，所以此物软滑香冷，却是比唐时更胜……两位贵客慢用。”
说着就见这位小厮行礼之后便去了，看他神态从容不迫，气质优雅淡然，李宜之不由得又是长叹了一声！“这样的人若非仆役，当可为我挚交好友！”
这位李宜之咬着汤匙，一边发着狠，一边又吞下了一口冰淇淋。
……话说这冰淇淋其实还真是不好弄，这还是沈渊少爷闲来无事时，做来给蓝姑娘和苏小棠她们吃的。
在这个时代，富豪之家里虽然有北方运来的冰块存在冰窖里，但是仅用在作解暑的酸梅汤里加上几块冰粒而已。
若是想把它粉碎做成冰淇淋，在这个盛夏之际，一边粉碎一边就化没了。
所以沈渊在没有制冷设备的情况下，用硝石加水的化学冷冻法，用一个薄薄的锅子里面加上调好的乳制品和香草、奶油、糖，然后把锅子放在融化的硝石水里，像炒菜一样炒出来的！这种做法需要大量硝石，不过虽然费钱，却比其它昂贵的菜肴要节省得多了。
果然沈渊今天把它拿出来，效果异常明显，大家对这东西是怎么做出来的，又是如何把雪保存到现在、还调制得如此香甜的，全都是百思不得其解。
不过有一点是可以肯定的，今天这场盛宴过后，席间这所有不可思议的一切，无疑会成为很多书生，一辈子的谈资！……酒宴过后，沈渊请在座的嘉宾到大殿里面待茶。
也真亏得这其间的天王殿宽阔敞亮，别说二十个人了，就放下百八十人都不见拥挤。
在这里有侍女专人伺候，书案画案上摆好了文房四宝，让那些文士可以挥毫泼墨，写诗作画，还有香茶奉上。
客人在这里可以三五成群地聊天，可是大家的目光很快就被墙上挂的那些名画吸引住了，一时之间，大殿里的吸气声此起彼伏！三十多幅传世名作，全都是宋代以前的名家手笔，这里面有的画作被认为毁于战火，有的则是数百年未曾露面。
几乎所有的书画，都在《宣和画谱