墙头上卫家和李家观看比试的少年,吓得连忙逃窜。
“快跑,是程老将军!”
卫伉一眼就认出了那拿着刀挑飞箭矢的老人,当即拽着自家两个弟弟跳下墙头,直接就跑路了。
另一边李家子弟也是如此,跳下来就便纷纷跑路。
本来。
霍光也是要跑路的,因为他的目的已经达到了。
不过想想后。
他又爬上了墙头,看着里面的程老将军带着人追了出来,便反其道而行之。他不仅光明正大地跳进院子里,还将那些被射杀的鸡提了两只出来。
“这么好的食材,可不能浪费了。”
虽然霍光现在住进了大将军府,吃的东西不少。但是说实话,西汉时期的“美食”,对于两世为人的霍光来说,真的是难吃至极。
健康确实是健康,毕竟没有那些科技与狠活。
但口感上吧,真的不行。
据霍光所知,汉朝百姓心目中认定的第一美食,就是烧烤,这是他们的大餐。
可问题是。
烧烤连个孜然都没有,那也叫烧烤?
充其量就是填饱肚子!
哪怕是有钱有势的权贵家庭里,在吃烧烤方面,顶多也就是蘸上点酱醋罢了。
这点!
在《曲礼》中可以得到证实,有记载着“凡进食之礼,脍炙初外,醯酱处内”这句话。
什么意思呢?
就是说,像烧烤类型的食物,都要搞点醋、酱蘸着才好吃。
想到这里,霍光都有些饿了。
手脚麻利地将鸡宰洗干净后,去荷塘边采摘了几片干净完整的荷叶,准备做两只叫花鸡吃吃。
至于为什么选择叫花鸡这道美食?
因为简单!
只需将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置于火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,便露出了煨熟的鸡肉。
这是最原始的方法。