这个评论的出现，使得网友们一时讨论了起来。
大多数的网友是没有听过这菜的，但是也有几个说自己听过，甚至吃过。
苏铭那是一点不慌，周姐那是节目效果拉满，指着评论：
“你看看，有吃过的，你骗人。”
苏铭一笑，随即对着镜头认真说道：“其实我猜到有人会说吃过这道菜。
因为广东那边，确实有卖这道菜的饭店。
但是，我在这里很明确的说，我也不怕那些饭店找我麻烦，告我什么的。
他们做的那个，只是借用了江南百花鸡的名字，但是做的……
一点也不正宗，甚至跟百花鸡都不沾边。”
这话说完，评论区一片震惊，因为苏铭这么有自信的说，这么钢，确实也是没想到。
周姐也是一愣，看了看苏铭，苏铭也不着急，一边从食盒中拿食材，一边讲道：
“江南百花鸡这道菜厨师业内的人都是知道的，但是真正懂行的都明白，这算是一个失传菜。
因为什么？因为他原本的做法，在民国后因为各种原因，失传了，现在所有饭店的做的江南百花鸡那都是按他们自己理解做的，那能正宗的了？
而我……”
说到这，苏铭很是认真的看向镜头：“恰巧通过某些渠道，获得最正宗的百花鸡食谱。
所以今天借着周姐到来，给大家做一遍，最正宗的古法江南百花鸡。”
这话说完，评论区再度沦陷。
【真的假的啊？】
【苏苏说的肯定是真的，他从来没有骗过我们。】
【渠道？什么渠道？苏铭够厉害的。】
这时，评论中出现了一些专业性的评价。
【他说的是对的，我就是行里人。我很明确告诉大家，这道江南百花鸡就是失传菜，外面的的确就是弄个噱头。
不过，我对于苏铭有正宗做法，也表示怀疑。】
此刻，直播间的人数，刚开播不久，