渠,屋顶还有几扇精致的密封窗户,可以采光,也可以保温。
整个车间大致被分隔成两个区域,一个区域存放发酵储酒罐——五个五百升酒罐、五个一吨容量酒罐共十个。
发酵罐整齐的排列,一直延伸到空间的深处,看上去已经颇具规模。
另一个区域是酿酒的设备区域,里面的三器两体式酿酒糖化设备同样有着两个巨大的罐体。
甚至需要在中间架设一段阶梯,才能操作这个设备。
两个罐体分别承担了糖化麦芽、洗糟和煮沸麦芽汁的功能。
酿酒的隔间内还有一个小的隔间,有一台麦芽粉碎机,专门用来将麦芽粉碎。
在酿酒区域的最里面,是储水与净化水的大型设备。
这些水有两个用途,其一是净化水后用来酿造啤酒,其二是冷却水后用来给发酵罐维持发酵温度。
车间内的地面上管道虽然繁多,但都以最合理的方式排列着。
管道在各个罐体和设备之间连同,每个设备前都有单独控制流通的阀门。
朱晓迪已经尽一切可能将这里做得精致,并且有着浓浓的极客感,与主流的精酿精神相契合。
而她此时正坐在酿酒糖化设备的阶梯上,看着手机屏幕。
听到安易进来,她起身走下来,并整理了一下衣服。
今日的朱晓迪身着一件短袖体恤衫,和一条背带裤。
“感觉怎么样?”朱晓迪问安易道。
“你这得花了多少钱来改造啊?!”安易不禁问道。
朱晓迪表情复杂地微笑道“我自己拿了一部分,父母赞助了我一部分。
多亏了有你,让我与父母的关系缓和了不少,父亲知道我要做事业后,非要赞助我一把。
另外,悠菜也赞助了一些,她希望可以帮到我,我无法拒绝她。
整体的改造下来其实也没有太多,只用了三十万左右。”朱晓迪说道。
“我明白了,我们好好做,一定把这些钱都挣