杳翻修的时候，直接把厨房做成了明厨。
一块大玻璃，能让外面的客人看清楚整个做饭的过程。
赵兴干练的动作，让人看了一致好评，对店里的信任都增加了。
金顺也意识到这件事自己理亏，不肯道歉，小声说道：“刚刚你们后厨做饭的时候，我也不是一直盯着的，谁知道你们是不是拿坏菜滥竽充数。里面那些都是做给我们看的。”
“你以为谁都跟你一样，就喜欢小算计？”
店里的老人都知道，金顺经常从店里拿油水，有时候店里生意不太好，不容易捞油水的时候，金顺就会用这种方法，降低支出，增加自己的好处。
金顺气红了脸，指着那服务员说道：“你……你说什么呢？我什么时候有算计了，你别冤枉我。”
“你……”
苏杳及时赶到，拦住了服务员没有说出口的话，看着金顺，好声好气的问道：“这位同志，您对我们店有什么不满，可以直说，我们会竭尽全力解决你的困扰。”
理了理衣服，金顺坐在椅子上，趾高气昂的说道：“既然你问了，我就好好跟你说道说道。”
“这两天我听说你们店里对员工做了培训，要让她们提供最好的服务，我是抱着对你们的期望来吃饭的。可事实呢？你们的服务员，一点眼色都没有，连让清理一下盘子，都得喊个两三次，这不用培训，我随便去个店里，都比这待遇好吧。”
苏杳对员工的服务要求，确实没有高到时时刻刻注意每一个客人需求的地步。
服务是让客户满意，但不代表服务员就得卑躬屈膝。
“同志，我刚刚在楼上，楼下的情况我都看得一清二楚。您提需求后，我的员工很快就做出相应的举措，解决了你的问题。我们是追求高质量服务，但并不是让服务员给你提供单独的服务。如果你想要一个饭店，专门派员工服务你，那你可以出门右转，去自己找去，我们店满足不了。”
金顺瞪大了眼睛：“你们这是店大欺客。”