61. 有秘密(2 / 4)

老师的事情是突然定下来的,去市场的时间也是临时才有的,现在去准备材料,已经有些来不及了。

苏杳翻了翻空间里的东西,很少舍得吃的白面还有一碗,刚磨好的玉米面还有一大袋子,一小袋糖还是年前买的,准备给圈院墙的工人做礼,结果没用上。最珍贵的可能就是之前闫守成带回来的葡萄干。

这些东西凑在一起,苏杳想到了玉米面发糕。

细细清点一遍,唯一缺的材料就是酵母了。

这个年头,很难找到酵母卖,现在买也来不及。

苏杳出了空间,直接去了族长家。

齐奶奶在村里是出了名的手艺好,做的花馍更是一绝,方圆几里有人家办事都要找齐奶奶帮忙做花馍。

而齐奶奶家里最不缺的就是老面引子。

苏杳到了的时候,齐奶奶正在给隔壁村一家做喜馍。

盆大的馒头边镶着一圈的红枣,红色的面粉捏成花儿的形状,黏在花馍的侧边,最上面是两个用面粉捏成的喜人,一男一女,男戴冠,女插花,身前还有一个大喜字。

看的苏杳是连连赞叹:“齐奶奶手真巧。”

齐奶奶笑的眼角纹凑成一团:“想学不,奶奶教你。“

“想学”,这手艺隔后世都是非遗文化,一般人想学都没这个门路,苏杳自然也心动。

“今儿个没空,等下次接了活,你来我家,我带着你一步一步的做。”

“好嘞”,苏杳爽快的应下,不过也没有忘记今天上门的目的:“奶奶,那我今儿个就不打搅你了,我找您借点老面引子就先回去了。”

齐奶奶手上的动作不停,头也不抬的吩咐自己的儿媳妇:“去把我刚做好的面引子扯一团,装好了给这丫头带回去。”

苏杳拿到面引子,一刻也没有耽搁,回了家,就在空间里忙活开了。

玉米面白面白糖三样混合,慢慢的倒水搅成絮状,看着没什么干面了,放进老面引子揉成团。

为了发酵的快点,苏杳用盆盛

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