沔水边的工地上，招募的工人有上百人，其中有不少是黄家庄子里的佃户，如今毕竟是农闲，佃户们想要多挣点粮食，主家也不会说什么。再说了，这作坊早一日建成，那新纸就能早一日生产，黄氏族人投的钱才能早日回本。
工地旁，先是搭了一个临时的灶台和茅草屋，算是做饭的地方，一个木盆里放着大量的冬葵，还有一个大盆里放着李氏今天刚做好的豆腐，旁边的陶罐里放着黑不溜秋的就是豆瓣，灶台上边儿的另外三个大木桶之中，则是洗好的粟米开蒸了，冒着白色的热气。
另有一口大锅里头，正炖着猪肉，肉腥味很重。
按照预先定下的规矩，工地上的伙食，一旬也就是十天必须有一次肉食，另外，每顿的粟米饭是干的而不是稀的，至于蔬菜什么的，不是冬葵就是萝卜，加点盐或者豆瓣用水一煮。
今天是开工第一天，所以李氏特地还做了一板豆腐。
见到黄月英，李氏赶紧行了个礼，而后道，“小娘子，今日我先蒸了三桶粟米，想着还有豚肉与冬葵，应当足够了，若不够，也还有豆腐。”
黄月英点头，“辛苦李婶了，这豆腐的钱，李婶可算进采买的本钱里头了？”
“小娘子说笑，做豆腐的法子都是您教的，我如何能算豆腐的钱！”李氏眼神一瞪，就有些不开心了，“这工坊是小娘子你的，小娘子您是主家，我为主家做事，那是本分。”
黄月英听着这语气，都有些无奈，说是这么说，但做豆腐不是她吩咐的啊！可说到底，这个时代，奴仆就是主家的所有物……周扬与李氏，便是如此。
即便她有心想改，都改不了。
而后她看向黄琮，“小十三，从明日起，你每天夜里多放几个鱼笼，第二天早上就送些鱼过来，让李婶跟你买。”
黄琮想了想，“阿姊，不要钱……本来下鱼笼也是你教的……”
黄月英眼神一瞪，“你收不收？”
黄琮小脑袋一缩，点了点头，他也不敢说不啊。