“第三,就是品酒室。品酒室是游客接触我们酒庄的门面。我去品酒室玩过,我觉得咱们的品酒室还要进行大的改进,要从硬件和软件两个方面来改进。”
“首先说硬件方面,现在我们的大众品酒室在城堡二楼,需要从侧面爬石梯上去。最大的缺点就是根本没有观赏景色的地方,不方便游客。别人的品酒室都有一个大大的露台,可以很惬意的一边吹着微风,享受阳光,欣赏葡萄园,一边品尝杯中美酒。可是我们的呢?在一个全封闭的室内,除了墙壁就是墙壁。”
“因此,我打算在我们背后的小山包顶上修建一个游客中心。不用太大,就是陈列一些我们的纪念品以及大露台加上品酒室。”
“那游客上下不是更麻烦?”
“是,但我马上要说的第二点弥补了这一点。”
“我们除了修建爬山的石梯外,还要增加一个电动小火车,绕着山包修一圈小轨道,让游客坐着小火车欣赏一圈周围的景色就到了品酒室。”
“并且小火车可以用电,我们的太阳能发电不就可以用在这些方面。另外,我们还可以在石梯附近弄些山水美景加上雕塑、花草,吸引一些游客步行上山。”
“当然,建立这么一个游客中心不是一下子能建成的。现在先找人设计出方案,这方面由副总布莱恩负责。”
“还有就是我们现在的品酒室人员太安静了,只帮助游客倒酒,和游客的互动很少。网站上也有人在抱怨这一点。当然不是说这不好,因为部分游客就是喜欢安安静静的品酒。因此游客中心建立后,我们要分出两到三个品酒室,喜欢安静的游客和喜欢和品酒师互动的游客去不同的品酒室,让他们互不打扰。”
“最后是酒庄城堡的改造工作。”
“这个城堡是石质的,已经建立了一百多年了,我打算趁着这次彻底进行一次维修。在维修的过程中,要注意抗震性这一点。我来自中国,大家都知道去年的大地震让我们损失惨重。加州也在地震带上,因此不论是新设计建筑还是