和同样种植酿酒葡萄的中央山谷区相比，纳帕的产量就更加可怜，那里的一英亩最高产量是10吨。这就是为什么说，加州酿酒葡萄平均价格2500美元一吨，纳帕的葡萄4500一吨，赤霞珠更高达5000美元一吨的原因所在，这也是纳帕能用占加州葡萄4%的产量取得30%产值的原因。当然也是肖逸飞选择纳帕的原因。
（悄悄告诉大家一句，澳洲葡萄指标价格每吨250美元。）
纳帕谷天然条件得天独厚，全年气候温和，光照充足，早晚温差大，雨量较少。万千年来的地壳运动，使得纳帕谷的土壤富含多种矿物质。这样良好的酿酒环境世上少有，可与法国波尔多区媲美。
纳帕谷面积只有波尔多的八分之一，这里除了种植着4万多英亩葡萄，还云集了400多家酒庄，其中95%的酒庄都是家庭作坊式的小酒庄，不要小看这些酒庄，他们一样大有可为。比如，有的酒庄根本不外销葡萄酒，要买只能到酒庄来买。而有的酒庄专门就小众路线，酿制一些口味独特的葡萄酒，据说相当受欢迎，为此酒庄订单都排到几年后。
总的来说，目前大的酒庄，比如蒙大维酒庄、鹿跃酒庄、啸鹰酒庄等没有出手的意思，但还是有很多酒庄的经济情况不太乐观。这些酒庄中，有许多就是做的那种小众酒，人们给他们取的别称是cult酒庄。
比如，他们今天要参观的斯隆酒庄（sloanestate）。