??? 马可波罗游记中，曾经把杭州这座城市推到一个前所未有的高度，如果你看过，绝对会认为这是水城威尼斯的复刻版。但成功穿越到大明朝的汪孚林在前后来过杭州两次之后，很想明明白白告诉每一个没来过杭州的人——这年头的杭州确实和苏州一样有水城之名，四通八达的水道可以带你出城进城，甚至于直达西湖——所以，上次他们坐马车去西湖然后再换画舫的行为，绝对是典型外乡人的做法。
此时此刻，他经由一条麻雀虽小五脏俱全的单层小画舫出城，而后通过一条水道，再次来到了昨天曾经游玩过的西湖，便深深体会到了这一点。之前在杭州府衙逗留的那段时间，黄龙离开片刻，为他打听到了觊觎林老爹家中那十几亩地的人到底是何方神圣。而他一回到客栈，才刚和众人说了几句话，还没来得及吃晚饭，帖子就连带着船一块追来了，这样的效率足以代表背后那位陈老爷在杭州城中的绝大势力。
所以，出行前，他嘱咐了叶明月小北几句话，就让杨文才挑出了四个身手最好的镖师——他这个镖局牌子还没正式挂出来，除了苏夫人那一趟任务，其他的时间全都被他公器私用了，可眼下他还得继续如此，谁叫他那位到现在都尚未谋面的父亲把家底全都给败光了，谢管事挑来的人是不少，可家丁护院这种却难找。再说，他前后在杭州也就只呆过七八天，有地头蛇跟着，出入办事全都要方便很多。
此时此刻，四个汉子衣衫整齐，胸前佩着一朵代表镖师等级的银花，在船舱中坐得整整齐齐，这都是之前受过戚良那边特训的结果。尽管错过了一般人晚饭的时辰，但这条来接人的船准备极为周到，三个捧盒之中。从卤味、糕点、蜜饯干果，所有东西一应俱全。汪孚林津津有味撕了一只鸡翅膀，吃了几块卤兔肉，就把剩下的全都让四个人分了。虽说跟着汪孚林吃香的喝辣的不是第一次了。但四个人刚刚吃过之后，还是有人暗地里咂舌。
杭帮菜本来以咸中带甜为主，卤菜并不流行，顶多就是猪头肉猪下水这样底层百姓负担得